Buku Toksisitas Oksigen Reaktif Dan Antioksidan
Toksisitas Oksigen Reaktif Dan Antioksidan adalah buku yang ditulis atau disusun oleh Eko Suhartono dan diterbitkan oleh Penerbit Gosyen Publishing
Sinopsis Buku Toksisitas Oksigen Reaktif Dan Antioksidan
Toksisitas Oksigen Reaktif pada saat ini masih menjadi bahan kajian yang menarikk. Hal ini didasarkan atas keterlibatannya sebagai penyebab berbagai penyakit infeksi, degeneratif, keracunan dan lain-lain. Dengan demikian, kajian Toksisitas Oksigen Reaktif merupakan bidang kajian multidisiplin, yang melibatkan bidang ilmu kedokteran dan kesehatan, farmasi, kimia, biologi, gizi, dan lain-lain. Oleh karena itu, buku ini tidak hanya digunakan untuk bidang kedokteran/kesehatan saja, akan tetapi juga dapat digunakan oleh bidang ilmu lain.
Pada buku ini, disajikan dasar-dasar Toksisitas Oksigen Reaktif misalnya sumber dan jenis Toksisitas Oksigen Reaktif, serta antioksidan penangkal Senyawa Oksigen Reaktif. Pada buku ini, dijelaskan pula tentang antioksidan enzimatik, antioksidan berat molekul rendah, serta antioksidan bahan alam. Materi buku ini sebagian besar berasal hasil penelitian dan publikasi penulis, yang diperkaya dengan materi-materi baru, yang berkembang saat ini.
Ulasan
Belum ada ulasan.