-15%
Click to enlarge
Kode Etik Psikologi dan Aplikasinya di Indonesia Rp67.915
Back to products
Konseling Profesional Yang Berhasil Rp93.500

Komponen Minor & Bahan Tambahan Pangan

Rp90.100

Compare
Add to wishlist
Berat 800 gram
Penulis

Penerbit

isbn

978-602-217-543-8
Tahun

ukuran

15,5 x 23
halaman

312
SKU: 978-602-217-543-8 Kategori:
Deskripsi

Penulis : Teti Estiasih
Harga : Rp86,9rb diskon 18% dari Rp106rb
Berat : 460 gram
Tebal : xx + 289 halaman
Ukuran : cm
Cover : Soft Cover
Penerbit : Bumi Aksara
ISBN : 9786022175438

Sinopsis :
Buku ini mengulas juga tentang penambahan nutrien atau zat gizi dikarenakan penggunaan bahan tambahan pangan dan nutrifikasi sering kali bersifat krusial untuk mendapatkan karakterisitik pangan yang baik. Nutrifikasi penting dipelajari dan dipahami mengingat animo masyarakat yang tinggi terhadap pangan yang bergizi, dan menyehatkan.
Buku ini dapat di gunakan oleh praktisi industri dan mahasiswa di bidang ilmu terkait dengan pangan,seperti teknologi pangan,teknologi hasil pertanian,teknologi hasil perikanan,teknologi hasil ternak,gizi dan agribisnis.

Ulasan (0)

Ulasan

Belum ada ulasan.

Jadilah yang pertama memberikan ulasan “Komponen Minor & Bahan Tambahan Pangan”

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Stok & Pengiriman

INFO STOK

Buku-buku yang kami tawarkan, pada dasarnya adalah ready stok, baik di gudang
kami maupun gudang penerbit. Jika pada saat pemesanan, buku yang ada pilih sedah
habis, maka kami akan segera meminta kepada penerbit untuk segera mencetaknyasesuai dengan permintaan anda. Waktu proses pesanan 2 sd 7 hari
kerja. lebih lengkap silakan lihat di halaman Tanya Jawab.

INFO PENGIRIMAN

  • Tulis alamat anda selengkap-lengkapnya pada kolom alamat pengiriman saat anda
    melakukan pemesanan demi memudahkan kurir mengantarkan pesanan anda.
  • Pilih jasa kurir yang kami sediakan sesuai dengan keinginan anda.
  • Pelajari lebih seksama syarat dan kebijakan yang diberlakukan oleh jasa kurir
    pilihan anda untuk menghindari kesalahpahaman.
  • Kelebihan biaya pengiriman akibat perbedaan perhitungan berat barang akan kami
    kembalikan seutuhnya kepada anda
  • Keterlambatan akibat kesalahan jasa kurir yang anda pilih bukan menjadi
    tanggungjawab kami, namun kami akan membantu anda untuk menanyakan
    langsung kepada jasa kurir dimaksud
  • Segala bentuk kerusakan dan kehilangan akibat kelalaian jasa kurir, merupakan
    tanggungjawab jasa kurir sesuai dengan syarat dan ketentuan yang berlaku

Info lebih lengkap silakan lihat di halaman Tanya Jawab.

Produk Terkait

Grow Your Own Fruits, Panduan Praktis Mananam 28 Tanaman Buah Terpopuler di Pekarangan
Compare

Grow Your Own Fruits, Panduan Praktis Mananam 28 Tanaman Buah Terpopuler di Pekarangan

Rp132.500
Agar tubuh sehat, kita perlu mengonsumsi buah-buahan. Tubuh kita memerlukan aneka zat gizi yang terkandung pada buah-buahan tersebut. Salah satu
Add to wishlist
Quick view
Budi Daya Padi Hitam Dan Merah Pada Lahan Marginal Dengan Sistem SBSU
Compare

Budi Daya Padi Hitam Dan Merah Pada Lahan Marginal Dengan Sistem SBSU

Rp58.000
Buku Budi Daya Padi Hitam dan Merah: pada Lahan Marginal dengan Sistem SBSU ini menjelaskan bagaimana perkembangan dari tanaman padi
Add to wishlist
Quick view
Compare

Gambut & Walet; Sebuah Perpaduan dalam Upaya Pemberdayaan dan Pelestarian

Rp117.800
Gambut dan Walet diciptakan bukan tidak bertujuan. Terdapat jutaan rahasia yang menjadi tugas manusia sebagai hamba Allah yang berilmu untuk
Add to wishlist
Quick view
Compare

Epidemiologi Penyakit Tumbuhan Edisi 3

Rp184.800
Tanpa disadari oleh banyak pakar penyakit tumbuhan (fitopatologi) sampai pada dekade kedelapan abad lalu, fitopatologi yang umumnya saat itu masih
Add to wishlist
Quick view
Compare

Aplikasi Ultrasonik untuk Mendeteksi Kerusakan Mangga Arumanis Akibat Lalat Buah

Rp129.800
Metode gelombang ultrasonik dapat digunakan untuk mengetahui mutu buah bagian dalam tanpa merusak, metode ini tidak memiliki efek samping dan
Add to wishlist
Quick view
Compare

Kakao

Rp47.800
Bisnis kakao memang menggiurkan. Setidaknya demikianlah anggapan banyak orang, apalagi hingga tahun 2020, harga biji kakao akan terus merangkak naik
Add to wishlist
Quick view
Hama-hama Tanaman Hortikultura
Compare

Hama-hama Tanaman Hortikultura

Rp350.000
Liberty Hyde Bailey (1858-1954), Bapa Ilmu Hortikultura, menyatakan bahwa hortikultura adalah pembudidayaan berbagai jenis bunga, buah-buahan dan sayuran serta tanaman
Add to wishlist
Quick view
Compare

Degradasi Lahan; Metode Analisis dan Aplikasinya dalam Penggunaan Lahan

Rp89.800
Seiring dengan perkembangan penduduk dunia yang begitu pesat saat ini, sudah mencapai 6,4 miliar jiwa (data tahun 2008), dan diperkirakan
Add to wishlist
Quick view
Compare

Dung Beetle; Satwa Penyebar Biji Tingkat Kedua

Rp118.800
Dung Beetle yang super mini ukuran tubuhnya ternyata tidak signifikan dengan perannya yang luar biasa penting untuk menjaga stabilitas keseimbangan
Add to wishlist
Quick view
Compare

Biodiversitas Fauna di Kawasan Budidaya Lahan Basah

Rp113.800
Biodiversitas adalah keanekaragaman organisme yang menunjukkan keseluruhan variasi gen, jenis, dan ekosistem pada suatu daerah. Kawasan lahan basah adalah ekosistem
Add to wishlist
Quick view
Compare

Agroindustri Ramah Lingkungan; Perspektif Produksi Bersih Dan Ekoefisiensi

Rp64.800
Agroindustri merupakan kegiatan mengolah hasil-hasil komoditi pertanian dengan menggunakan peralatan, bahan dan teknik tertentu serta melibatkan sumberdaya manusia. Selain berorientasi
Add to wishlist
Quick view
Compare

Ekonomi Kacang Tanah; Tinjauan Keunggulan Komparatif dan Perspektif Pengembangan

Rp124.800
Kacang tanah merupakan kelompok komoditas tanaman pangan terpenting setelah padi, jagung dan kedelai. Namun kacang tanah belum dijadikan komoditas prioritas
Add to wishlist
Quick view