Inovasi edible coating : kitosan dan ekstrak lemon cina pada fillet ikan cakalang
Buku Inovasi edible coating : kitosan dan ekstrak lemon cina pada fillet ikan cakalang adalah buku yang ditulis oleh Dr. Nini Munirah Renur, S.T., M.Si., Mirna Zena Tuarita, S.Pi., M.Si. ; editor, Ahmad Khanafi dan diterbitkan oleh Penerbit Deepublish

Ulasan
Belum ada ulasan.