Ilmu dan Teknologi Boga Dasar

Rp153.000
Ilmu dan Teknologi Boga Dasar  Buku Ilmu dan Teknologi Boga Dasar adalah buku yang ditulis oleh Eka Rachmawati, dkk dan

Indonesia Indigenous Culinary; Cita Rasa Makanan Tradisional Indonesia

Rp104.800
Indonesia Indigenous Culinary; Cita Rasa Makanan Tradisional Indonesia  Buku Indonesia Indigenous Culinary; Cita Rasa Makanan Tradisional Indonesia adalah buku yang

Indonesian Fusion Foods

Rp125.000
Buku Indonesian Fusion Foods Indonesian Fusion Foods adalah buku yang ditulis oleh Devina Hermawan & Jonathan Tjandra dan dipublish oleh

Indonesian Fusion Foods Cover Baru

Rp125.000
Buku Indonesian Fusion Foods Cover Baru Indonesian Fusion Foods Cover Baru adalah buku yang ditulis oleh Devina Hermawan & Jonathan

Journey Of Joe

Rp110.000
Buku Journey Of Joe Journey Of Joe adalah buku yang ditulis oleh Regi Suryo dan dipublish oleh Penerbit Agromedia Pustaka

Kemasan Pangan

Rp107.800
Buku ini membahas kemasan pangan, peraturan, jenis-jenis kemasan, peralatan dan aplikasinya pada pangan. kemasan berperan dalam mewadahi bahan pangan dan

Khazanah Kuliner Keraton Kesultanan Cirebon

Rp190.000
Buku Khazanah Kuliner Keraton Kesultanan Cirebon Khazanah Kuliner Keraton Kesultanan Cirebon Adalah buku yang ditulis atau disusun oleh Dr. Riadi

Kitab Minuman Super Segar (EB)

Rp60.000
Buku Kitab Minuman Super Segar (EB) Kitab Minuman Super Segar (EB) adalah buku yang ditulis atau disusun oleh Umi Fawwas

Konsentrasi Tepung Ketan dengan Bubur Buah terhadap Karakteristik Dodol Buah yang Baik

Rp132.000
Konsentrasi Tepung Ketan dengan Bubur Buah terhadap Karakteristik Dodol Buah yang Baik  Buku Konsentrasi Tepung Ketan dengan Bubur Buah terhadap

Korean Food: Characteristics and Historical Background

Rp70.000
Buku Korean Food: Characteristics and Historical Background Korean Food: Characteristics and Historical Background adalah buku yang ditulis/disusun oleh Istifatun Zaka

Kue Kering Sepanjang Masa

Rp77.000
Buku Kue Kering Sepanjang Masa Kue Kering Sepanjang Masa adalah buku yang ditulis oleh @Dapurfoody dan dipublish oleh Penerbit Demedia

Kuliner Bangka Belitung

Rp70.000
Kuliner Bangka Belitung  Buku Kuliner Bangka Belitung adalah buku yang ditulis oleh Murdijati-Gardjito, dkk dan diterbitkan oleh Penerbit Selaksa Media 

Kuliner Bengkulu

Rp97.000
Kuliner Bengkulu  Buku Kuliner Bengkulu adalah buku yang ditulis oleh Murdjiati Gardjito, dkk dan diterbitkan oleh Penerbit SELAKSA MEDIA  Sinopsis

Kuliner Cita Rasa Pedas

Rp126.000
Citarasa pedas ternyata telah terukir dalam citarasa nenek moyang bangsa Indonesia. Hal ini dibuktikan dalam berbagai naskah kuno tentang telah

Kuliner Hindia Belanda 1901-1942

Rp55.000
Buku Kuliner Hindia Belanda 1901-1942 Kuliner Hindia Belanda 1901-1942 Adalah buku yang ditulis atau disusun oleh Pipit Anggraeni dan diterbitkan

Kuliner Khas Tionghoa Di Indonesia

Rp154.000
Buku Kuliner Khas Tionghoa Di Indonesia Kuliner Khas Tionghoa Di Indonesia adalah buku yang ditulis oleh Nicholas Molodysky dan dipublish

Kuliner Lampung

Rp106.000
Kuliner Lampung  Buku Kuliner Lampung adalah buku yang ditulis oleh Murdjiati Gardjito, dkk dan diterbitkan oleh Penerbit SELAKSA MEDIA  Sinopsis

Kuliner Sambal Ikan

Rp68.000
Kuliner Sambal Ikan  Buku Kuliner Sambal Ikan adalah buku yang ditulis oleh Rieny Sulistijowati S., Shindy H. Manteu & Muh.

Kuliner Semarangan

Rp265.000
Buku Kuliner Semarangan merupakan kumpulan informasi tentang sejarah dan asal usul kuliner pada 10 Kabupaten di Provinsi Jawa Tengah bagian

Lauk & Camilan Crispy

Rp88.000
Buku Lauk & Camilan Crispy Lauk & Camilan Crispy adalah buku yang ditulis oleh April Buleng dan dipublish oleh Penerbit

Lauk Penyet Kekinian

Rp20.000
Buku Lauk Penyet Kekinian Lauk Penyet Kekinian adalah buku yang ditulis oleh Apri Buleng dan dipublish oleh Penerbit Demedia Sinopsis

Lauk Sedap Siap Sekejap

Rp20.000
Buku Lauk Sedap Siap Sekejap Lauk Sedap Siap Sekejap adalah buku yang ditulis oleh Apri Buleng dan dipublish oleh Penerbit

Let`S Go Kitchen

Rp145.000
Buku Let`S Go Kitchen Let`S Go Kitchen adalah buku yang ditulis oleh Restu Utami Dewi dan dipublish oleh Penerbit Kawan

Lovable Cake

Rp132.000
Buku Lovable Cake Lovable Cake adalah buku yang ditulis oleh Puguh Kristanto dan dipublish oleh Penerbit Demedia Sinopsis Buku Lovable

Loving Cooking

Rp137.500
Buku Loving Cooking Loving Cooking adalah buku yang ditulis oleh Ummu Wajeeha dan dipublish oleh Penerbit Visi Media Sinopsis Buku

Makan Keliling

Rp58.000
Buku Makan Keliling Makan Keliling adalah buku yang ditulis atau disusun oleh Andre C. dan diterbitkan oleh Penerbit Laksana Sinopsis

Masak Sehat Itu Mudah

Rp132.000
Buku Masak Sehat Itu Mudah Masak Sehat Itu Mudah adalah buku yang ditulis oleh Inge Tumiwa – Bachrens dan dipublish

Masakan Khas Daerah Kalimantan Tengah

Rp52.000
Masakan Khas Daerah Kalimantan Tengah  Buku Masakan Khas Daerah Kalimantan Tengah adalah buku yang ditulis oleh Ahyanati Fitri Nor Yunitasari

Masakan Tradisional Warisan Nenek Moyang

Rp62.000
Buku Masakan Tradisional Warisan Nenek Moyang Masakan Tradisional Warisan Nenek Moyang adalah Buku yang ditulis oleh Hanifa Agustina dan diterbitkan

Mengoperasikan mincer dan vacuum pack (seri kompetensi profesi butcher)

Rp71.000
Mengoperasikan mincer dan vacuum pack (seri kompetensi profesi butcher)  Buku Mengoperasikan mincer dan vacuum pack (seri kompetensi profesi butcher) adalah

Mengubah Bonggol Pisang Menjadi Abon yang Sehat

Rp54.000
Mengubah Bonggol Pisang Menjadi Abon yang Sehat  Buku Mengubah Bonggol Pisang Menjadi Abon yang Sehat adalah buku yang ditulis oleh

Menu Kreatif di Masa Pandemi

Rp433.000
Menu Kreatif di Masa Pandemi  Buku Menu Kreatif di Masa Pandemi adalah buku yang ditulis oleh Intan Cahyuni Alex… [et.

Menu Terfavorit dan Hit dari instagram Cooking With Sheila- Full Colour

Rp225.000
Buku ini ditujukan untuk menjadi panduan bagi siapa saja yang suka memasak di rumah untuk keluarga, menjamu tamu istimewa ataupun

My Health My Lifestyle

Rp168.000
Buku My Health My Lifestyle My Health My Lifestyle adalah buku yang ditulis oleh Nina Bertha dan dipublish oleh Penerbit

Nasi Goreng Indonesia, Cita Rasa Mendunia

Rp99.000
Nasi goreng menjadi sebuah hidangan lintas kelas karena dari mulai meja makan di kampung-kampung kecil hingga Istana Kepresidenan, dari yang

Operasional Tata Boga

Rp98.800
Perkembangan bisnis di bidang kuliner saat ini berkembang sangat pesat sekali. Perkembangan bisnis kuliner tentu saja juga harus di imbangi

Panduan Lengkap Ilmu Butchery, Teknik Pemotongan Dan Pengolahan Daging

Rp74.000
Butchery semakin terasa penting manfaatnya dan buku panduan ini dapat membagi pengetahuan secara gamblang dan luas mengenai ilmu butchery, baik

Pastry and bakery : buku bahan ajar

Rp65.500
Pastry and bakery : buku bahan ajar  Buku Pastry and bakery : buku bahan ajar adalah buku yang ditulis oleh

Pedasnya Sambal Nusantra Menggugah Selera

Rp59.000
Buku Pedasnya Sambal Nusantra Menggugah Selera Pedasnya Sambal Nusantra Menggugah Selera adalah Buku yang ditulis oleh Hanifa Agustina dan diterbitkan

Pengembangan Industri Kuliner Berbasis Makanan Tradisional Khas Sulawesi

Rp265.000
Pengembangan Industri Kuliner Berbasis Makanan Tradisional Khas Sulawesi  Buku Pengembangan Industri Kuliner Berbasis Makanan Tradisional Khas Sulawesi adalah buku yang

Pengetahuan Hidangan Kontinental

Rp98.000
Pengetahuan Hidangan Kontinental  Buku Pengetahuan Hidangan Kontinental adalah buku yang ditulis oleh Ika Wahyu Kusuma Wati dan Roni Kurniawan dan

PENGOLAHAN MAKANAN NUSANTARA

Rp145.000
PENGOLAHAN MAKANAN NUSANTARA  Buku PENGOLAHAN MAKANAN NUSANTARA adalah buku yang ditulis oleh Wahyuningsih dan diterbitkan oleh Penerbit Deepublish  Sinopsis Buku

Prakarya dan kewirausahaan tata busana di Madrasah Aliyah : pengenalan dan praktik penggunaan alat jahit mesin dan manual

Rp94.000
Prakarya dan kewirausahaan tata busana di Madrasah Aliyah : pengenalan dan praktik penggunaan alat jahit mesin dan manual  Buku Prakarya

Ragam Kudapan Singkong

Rp60.000
Buku Ragam Kudapan Singkong Ragam Kudapan Singkong adalah buku yang ditulis/disusun oleh Ike P Sari dan diterbitkan oleh Penerbit Kata

Ragam Menu Sarapan Dari Nusantara Hingga Dunia

Rp60.000
Buku Ragam Menu Sarapan Dari Nusantara Hingga Dunia Ragam Menu Sarapan Dari Nusantara Hingga Dunia adalah buku yang ditulis/disusun oleh

Ragam Sambal Nusantara

Rp60.000
Buku Ragam Sambal Nusantara Ragam Sambal Nusantara adalah buku yang ditulis/disusun oleh Ike P Sari dan diterbitkan oleh Penerbit Kata

Rancang Bangun Ensemble Learning Untuk Pelestarian Makanan Tradisional Indonesia

Rp67.000
Rancang Bangun Ensemble Learning Untuk Pelestarian Makanan Tradisional Indonesia  Buku Rancang Bangun Ensemble Learning Untuk Pelestarian Makanan Tradisional Indonesia adalah

Resep & Menu

Rp103.000
Resep & Menu  Buku Resep & Menu adalah buku yang ditulis oleh Siti Hamidah dan Kokom Komariah dan diterbitkan oleh